Zutaten:

• 1/3 des Hefeteigrezeptes - Rezept HIER
• 2 kg Pflaumen

Zubereitung:
Nach dem der Hefeteig zubereitet oder aufgetaut ist, diesen auf einen gefetteten Kuchenblech ausrollen, mit einer Gabel stecken und darauf die Pflaumen in Reihen etwas übereinander liegend stecken.
Kuchen, wie im Hefeteigrezept beschrieben, gehen lassen und danach bei ca. 180°C abbacken, bis der Teig zwischen den Pflaumen Farbe bekommt.
Kuchen kurz vor dem Essen mit etwas Zucker bestreuen.