Zutaten:

• 500 g Mehl
• 250 g Margarine
• 250 g Zucker
• 2 Eier
• 1 Päckchen Backpulver

Zubereitung:
Aus den Mehl, den Zucker, die Margarine, die Eier, und den Backpulver einen Teig kneten.
Eine Backform oder ein Kuchenblech einfetten und den Mürbteig in die Form oder auf den Blech ausmangeln.
Den Kuchen bei 180 °C backen, bis er goldgelb ist.
Der Teig eignet sich als Grundlage für verschiedene Kuchen.